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merito culinario svizzero
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MENDRISIOTTO
Parmelin premia sei cuochi di punta. Fra cui anche ‘Mastro Piff’
Per la prima volta le onorificenze al Merito culinario svizzero sono state distribuite pure ai pasticceri, dove si è distinto Giuseppe Piffaretti
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MENDRISIOTTO
Merito culinario svizzero, premio al momò Giuseppe Piffaretti
Il ticinese, della “Bottega di mastro Piff” a Mendrisio, è uno dei laureati nella categoria pasticceri
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BELLINZONESE
Merito culinario svizzero a Meret Bissegger
Premiati sei chef, la cuoca del B&B Casa Merogusto a Malvaglia è l’unica donna ad avere ottenuto l’ambito riconoscimento quest’anno
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BELLINZONESE
Il Merito Culinario Svizzero premia uno chef a Bellinzona
Lorenzo Albrici, chef della Locanda Orico, ha ottenuto il riconoscimento per il 2021. Fra i premiati anche due chef grigionesi
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